Une pièce idéale pour mijoter
La tranche de bœuf est adaptée aux cuissons lentes qui permettent d’obtenir une viande tendre et savoureuse.
Elle est parfaite pour les plats mijotés comme les ragoûts ou les braisés. Sa texture se transforme après cuiss
24.90€ En stock
à cuisson longue
ferme
plats mijotés
La tranche de bœuf est adaptée aux cuissons lentes qui permettent d’obtenir une viande tendre et savoureuse.
Elle est parfaite pour les plats mijotés comme les ragoûts ou les braisés. Sa texture se transforme après cuisson prolongée.
Ce morceau convient aux recettes traditionnelles nécessitant une cuisson douce.
Découvrez cette pièce idéale pour vos plats familiaux.
Essayez-la dans vos recettes mijotées.
