Une pièce riche en saveurs
Le jarret avec os est une pièce généreuse contenant de la moelle, idéale pour les cuissons longues.
Il est parfait pour les plats mijotés et recettes traditionnelles comme les osso buco.
Sa texture devient fondante après cu
18.80€ En stock
en moelle
lente
fondante
Le jarret avec os est une pièce généreuse contenant de la moelle, idéale pour les cuissons longues.
Il est parfait pour les plats mijotés et recettes traditionnelles comme les osso buco.
Sa texture devient fondante après cuisson prolongée.
Découvrez ce morceau savoureux pour vos plats familiaux.
Essayez-le dans vos recettes lentes.
